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tami(9歳・メス・雑種)が家族の日常を綴ります。気軽にコメントお願いします。
漫画メシ
こんばんは、tamiです。
tami0517.jpg

週末なのでおかあはんは『呑むぞぉ!』と言いながら晩ごはん仕度してました。ウルサイ
冷蔵庫にはビールがしっかりスタンバイ。更に発泡純米酒なるものも居てました。


梅乃宿 月うさぎ(スパークリング純米酒) 330ml


で、今日の晩ゴハン

mesi0517.jpg


◎パリパリとんかつ
◎鮪お刺身
◎長いもとニラの炒め物
◎かぼちゃと鶏そぼろの含ませ煮

でした。『呑むぞぉ!』がそのまま献立に反映されてるね・・・

で、何故『漫画メシ』なのか?
それは、おとうはんの愛読マンガに柳沢きみお氏の『大市民』というのがありまして、
作中で主人公が作ってるのが『パリパリとんかつ』なんよね。
他にも色々美味しそうなモノ出てくるんやけど。

用意するのは生姜焼き用の豚ロース。コレに
1.塩、胡椒、ガーリックパウダーをしっかり振る。食べる時ソースなどはつけないのでビビらず振る。

2.小麦粉→溶き卵→パン粉をつけて高温の油でカリッと揚げる。

3.たっぷりの千切りキャベツにたっぷりレモンを絞って、とんかつと一緒に食べる!

3がキモらしいんよね、とんかつにレモンを直接かけると衣のカリカリがなくなるので。

サッパリ味でキャベツも美味しく食べれて、かなりオススメです。
お肉薄いから揚げ時間も少ないし、わざわざ揚げ物鍋出さなくてもフライパンでOK。

ビールが進むこと請け合いやで〜!!

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テーマ:**暮らしを楽しむ** - ジャンル:ライフ

この記事に対するコメント

tamiさ〜ん、こんばんは〜^^
今日はおかあはん、呑むモードですね〜^^

>梅乃宿 月うさぎ(スパークリング純米酒)
これ、凄く興味あるわー!!
昔ね、日本酒専門の呑み屋で、発砲系の日本酒を頂いたことがあって。
それ以来出会えなかったので↑、買いますっ。

ぱりぱりとんかつ。なるほどー。レシピ、ありがとうございます。
こりゃ〜、呑めるわっ(笑)
3がキモね。了解。
フライパンでOKとなれば、早速挑戦させていただきます^^v


【2008/05/18 20:10】 URL | shomin #- [ 編集]


こんばんは。
すっかりアテですねぇ^m^
ぱりぱりとんかつがいいなぁ。ビールとねっ!
【2008/05/18 23:14】 URL | あやぞっ #- [ 編集]


コメントありがとうございます〜

shominさん

体調、どないですか?
風邪は万病の元や言うから、ホンマ大事にしてくださいね。
元気になった暁には、是非スパークリング純米酒で乾杯
なんせお酒は飲み過ぎなければ『百薬の長』フフフ


あやぞっさん

エヘヘ呑むモードです!
パリパリとんかつ、おとなの駄菓子みたいでオススメです。
おろしとんかつよりサッパリですよ〜
【2008/05/21 23:21】 URL | tami #- [ 編集]


今回は、とんかつですか! と・ん・か・つ!!(らぶ〜っ)
酒盛りのおともですな〜。 

そうか〜、キャベツにレモンをかけてとんかつの方のサクサク感を残すのね。
ためになるなー。 グッドアイデアだと思う。
メモメモ、と。
レモンも豚肉もあるから、明日早速やってみる。 うにっ。
【2008/05/25 07:15】 URL | 雪だるまん #- [ 編集]


雪だるまんさん

ニャハハ、モロお酒のアテです。
でも薄めのお肉なのでぼん達にも食べやすいらしく好評でした。
>キャベツにレモン
ホンマ、これすごいなぁと思いました。侮りがたし漫画メシ!!

【2008/05/26 23:40】 URL | tami #- [ 編集]


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